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汉家日常|民以食为天——徐州传统美食介绍
时间:2019-11-30 9:30:00
地点:徐州博物馆学术报告厅
报名电话:83804412(活动需提前一周报名)
年龄要求:7-10岁
已预约: 0人
活动已结束
简介:

      课程时间:11.30上午9:30
      课程地点:徐州博物馆学术报告厅

      报名人数:30人以内

      年龄要求:7-10岁

      活动免费,微信平台报名参加

      孔子在《礼记》里有言:“饮食男女,人之大欲存焉。”其中饮食,等于民生的问题,人生就离不开“吃”这件事。一日三餐,不仅能使人果腹,而且吃的质量代表了生活的质量,如果连一个人吃都没有心情,随意敷衍,那么可见他的生活已是一团乱麻!糟糕透顶。

      汉代时候人们在饮食方面就已经非常讲究了,从文献记载、考古文物、汉画像石中,都能够看到人们对于饮食的追求。

       “黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”

      此诗乃北宋著名诗人,书法家苏轼被贬黄州时所著。苏先生虽被贬黄州,但也并没有一直消极下去不作为,一蓑烟雨任平生和也无风雨也无晴的诗句体现的是先生的豁达,即使在逆境中,也能解锁自己吃的隐藏技能。

      

      本次讲座,会带大家解锁连乾隆喝了都叫好的饣它汤、广受好评的地锅鸡、肥而不腻的东坡肉以及天下第一鲜的羊方藏鱼。



      本次课程教育员将带领大家沿着徐州的历史探讨徐州的传统美食课后小朋友们可以和爸爸妈妈一起尝试着做一做这些菜,享受吃和做的乐趣



报名须知:

有意者请至徐州博物馆大厅问讯处,或直接登陆徐州博物馆官方网站教育活动板块报名,名额有限,报完为止。 报名需如实填写参与者姓名、身份证及手机号。当天凭入场券或身份证号签到入场,名额不得转让。如您不能按时参加活动,请在报名截止日期前至徐州博物馆大厅或官网撤销预约。如无法完成网上活动预约报名,请持有效证件(护照、台胞证等)前往博物馆大厅问讯处报名领票。预约成功者可在活动开始前由绿色通道提前入馆。 儿童报名,须填写本人身份证号码(可参阅户口本)与监护人电话,当天由监护人陪同参加。音乐欣赏:为保持音乐会良好的欣赏环境,1.2米以上或6周岁以上儿童方可入场。70岁以上的老人无需预约,凭高龄证参加文博论坛讲座和音乐会。其他教育活动仍需预约。周末、节假日参观人数较多,请提前预留足够的入场时间,迟到可能会影响正常入场,敬请谅解。